В ЕГАИС у Вас кеги числятся в шт. или в декалитрах?
Продукция, которая поступает к Вам может быть и фасованная и как не фасованная.Например, при поступлении одной кеги в 30 л как фасованной продукции, на остатках в ЕГАИС будет числиться одна штука емкостью 3 дала с признаком "Packed". При поступлении как нефасованной продукции, на остатках ЕГАИС будет числиться остаток в 3 дала с признаком "UnPacked".
Ту, продукцию, которая у Вас в остатках ЕГАИС числится как фасованная, вы должны списывать в штуках, а та продукция, которая числится на Ваших остатках как нефасованная надо списывать в далах. Например, бывает так, что пиво в кегах может быть как фасованным, так и не фасованным, в зависимости как это оформил изготовитель.
В ЕГАИС нет такого понятия "оформили вскрытие тары". Это применяют некоторые разработчики программ, под этим понимается отправка акта списания всего объема вскрытой тары.
Если Вы вскрыли кегу и отправили акт списания всей кеги, то затем продажа порции продукции не оформляется в ЕГАИС, чтобы не было двойного списания содержимого кеги.
Если кега поступила как фасованная продукция и на остатках ЕГАИС числится в далах, а не в штуках, то Вы можете списывать частями в далах или в долях далов, в зависимости от проданного количества.
Если кега числится как фасованная, то списываете ее в ЕГАИС сразу при вскрытии, а затем продаете частями, но при этом не списываете в ЕГАИС эти части, т.е. с точки зрения ЕГАИС продаете как неалкогольный товар, т.к. этот товар в ЕГАИС уже будет считаться проданным после отправки акта списания при вскрытии тары.
http://xn-------83dakohaaijvk6apeubdffs3ehf5a2fsdvg6c.ru.nds.monster/index.php?id=283769